Recetas sin frutos secos ni cacahuete
Recetas sin almendra, nuez, avellana, anacardo, pistacho, piñón, castaña ni cacahuete, ni productos hechos con ellos como el mazapán, el pesto o la crema de cacahuete.
712 recetas de España y del mundo, ordenadas por tipo de plato.
Antes de cocinar: Los frutos secos son de las alergias más serias: revisa las trazas en chocolates, galletas, salsas y aceites. La lista sale de los ingredientes de cada receta: si un ingrediente puede llevarlo, la receta no aparece aquí.
¿Necesitas combinar varias cosas, como sin gluten y sin lactosa a la vez? Usa los filtros del índice →
Tapas y entrantes sin frutos secos
70 recetas
Acarajé

Akara

Alitas búfalo

Aros de cebolla

Baba ganush

Berenjenas con miel

Biltong
Boletus a la plancha con ajo y perejil

Bolón de verde

Boniatos asados al horno

Boquerones en vinagre

Bourek argelino

Brik de atún

Briouats de queso

Buñuelos de bacalao

Calamares a la romana

Champiñones al ajillo

Chilaquiles

Coliflor asada entera al horno

Coxinha

Croquetas de jamón

Croquetas de pollo

Dabo kolo

Dodo

Edamame

Empanadas colombianas

Ensaladilla rusa

Esquites

Falafel

Fataya

Flamenquín

Flautas

Gambas al ajillo

Guacamole

Gyozas de cerdo

Hummus

Karaage

Karantika

Lumpia
Mbatten

Momos nepalíes

Nachos con queso

Pakoras de verduras

Pan con tomate

Paneer tikka

Papa rellena
Pastels senegaleses

Patacones

Patatas alioli

Patatas bravas

Pimientos de Padrón

Poutine

Provoleta

Quesadillas

Rissóis de camarão

Rollitos de primavera
Salpicón de marisco

Samosas

San Jacobos

Sándwich club

Siu mai

Sopes

Taameya

Takoyaki

Tempura de gambas y verduras

Tequeños

Torreznos

Tortillitas de camarones

Tteokbokki

Wontons fritos
Ensaladas y verduras sin frutos secos
74 recetas
Aloo gobi

Ampesi

Atakilt wat

Attiéké

Azifa

Baingan bharta

Berenjena con miso

Berenjenas al estilo Sichuan

Berenjenas rellenas

Bhindi masala

Bok choy con ajo

Brotes de soja aliñados

Calabacines rellenos

Calabacitas a la mexicana

Calabaza japonesa guisada (kabocha nimono)

Causa limeña

Chakalaka

Chiles rellenos

Colcannon, puré irlandés de patata y col

Coliflor gratinada

Curtido salvadoreño

Cuscús de siete verduras

Efo riro

Ensalada César

Ensalada china de pepino

Ensalada coleslaw

Ensalada de nopales

Ensalada de pasta

Ensalada de patata americana

Ensalada de wakame

Ensalada israelí

Ensalada mixta

Eru

Escalivada

Espinacas a la coreana

Esqueixada

Farofa

Fatush

Fosolia

Gomen

Humita

Imam bayildi

Judías verdes con patatas

Judías verdes salteadas

Kachumbari

Kimchi de col

Larb de pollo

Mahshi de calabacín

Mangú

Matar paneer

Matoke

Menestra de verduras

Mofongo

Mukimo

Palak paneer

Papas arrugadas

Patatas a lo pobre

Pav bhaji

Pimientos rellenos de carne

Pipirrana

Pisto manchego

Puerros gratinados con bechamel

Puré de patatas

Saag aloo

Slata mechouia

Sukuma wiki

Tabulé

Taktouka

Timatim salata

Tofu crujiente con salsa de soja

Verduras al horno

Vigorón

Yuca con mojo

Zaalouk
Sopas, cremas y guisos sin frutos secos
66 recetas
Ajiaco bogotano

Asaro

Bissara

Caldo de pollo

Caldo gallego

Caldo tlalpeño

Cazuela chilena

Changua

Chorba frik

Chupe de camarones

Cocido madrileño

Crema de almejas de Nueva Inglaterra
Crema de boniato

Crema de calabacín

Crema de verduras

Doenjang jjigae

Egusi

Encebollado

Escudella

Gazpacho andaluz

Gboma dessi

Gumbo de pollo y salchicha

Harira

Khao soi

Kimchi jjigae

Lablabi

Laksa

Marmitako

Molokhia
Mulah rob
Níscalos con patatas

Ogbono

Patatas a la riojana

Pepper soup

Pho de ternera

Porrusalda

Pozole rojo

Ramen de miso

Ramen shoyu de pollo

Rondón caribeño

Salmorejo cordobés

Sancocho de gallina

Sancocho dominicano

Shorba libia

Sinigang

Sopa agripicante

Sopa china de huevo

Sopa china de maíz y pollo

Sopa de ajo

Sopa de algas coreana

Sopa de cebolla

Sopa de fideos udon

Sopa de lentejas turca

Sopa de miso

Sopa de okra

Sopa de pescado

Sopa de tortilla

Sopa ligera ghanesa

Sopa wonton

Soupe kandia
Superkanja

Ternera con fideos taiwanesa

Tom kha gai

Tom yum de gambas
Urojo

Vichyssoise
Legumbres sin frutos secos
35 recetas
Alubias rojas con chorizo

Bandeja paisa

Chana masala

Chili con carne

Cocido montañés

Curry de calabaza con leche de coco

Curry de garbanzos y espinacas

Dal de lentejas rojas

Fabada asturiana

Fabes con almejas

Feijoada

Frijoles refritos

Ful medames

Garbanzos con espinacas

Githeri

Habichuelas guisadas

Judías a la barbacoa

Judiones de La Granja

Kik alicha

Koki

Koshari

Lentejas con chorizo

Locro

Misir wat

Moin moin

Mujadara

Ndambe

Porotos granados

Potaje de vigilia

Rajma

Red red

Sambar

Samp and beans
Shiro

Tacu tacu
Arroces y fideuá sin frutos secos
47 recetas
Amiwo

Arroz a banda

Arroz a la cubana

Arroz al horno

Arroz biryani de pollo

Arroz caldoso con bogavante

Arroz chaufa

Arroz con gandules

Arroz con pollo

Arroz con pollo panameño

Arroz con pollo peruano

Arroz de coco

Arroz del senyoret

Arroz frito con gambas

Arroz frito con kimchi

Arroz frito tailandés

Arroz mexicano

Arroz negro

Arroz persa con costra

Arroz tres delicias

Bariis iskukaris

Bibimbap

Fideuá

Gallo pinto

Gyudon

Jambalaya

Jollof rice

Katsudon

Kimbap

Moros y cristianos

Nasi goreng

Onigiri

Oyakodon

Paella de marisco

Paella mixta

Paella valenciana

Pilau de Zanzíbar

Plov uzbeko

Pollo hainanés con arroz

Rice and peas

Risotto de setas

Sayadeya

Sushi casero

Takikomi gohan

Thiébou yapp

Thieboudienne

Waakye
Pasta y pizza sin frutos secos
25 recetas
Canelones

Char kway teow

Chow mein

Espaguetis a la boloñesa

Espaguetis a la carbonara

Espaguetis aglio e olio

Espaguetis con almejas

Fettuccine Alfredo

Hiyashi chuka

Japchae

Jjajangmyeon

Lasaña de carne

Lasaña de verduras

Macarrones con atún

Macarrones con chorizo

Macarrones con queso

Mie goreng

Ñoquis de patata

Pad see ew

Pasta cuatro quesos

Pizza casera

Pizza estilo Nueva York

Rechta argelina

Yakisoba

Zaru soba
Carnes sin frutos secos
128 recetas
Adobo filipino

Albóndigas al chipotle

Albóndigas en salsa

Alitas de pollo al horno

Anticuchos

Asado argentino

Asado negro

Asun

Birria de res

Boerewors

Bulgogi

Bun cha

Cachopo

Callos a la madrileña

Carbonada

Carrilleras al vino tinto

Cerdo agridulce

Cerdo char siu

Cerdo moo shu

Chop suey

Chorrillana

Cochinillo asado

Cochinita pibil

Conejo al ajillo

Cordero asado

Cordero asado mauritano

Costillas a la barbacoa

Costillas al horno

Costillas coreanas (galbi)

Curry amarillo de pollo

Curry de cordero rogan josh

Curry de pollo de Sri Lanka

Curry verde de pollo

Dakgalbi

Dibi

Doro wat

Enchiladas rojas

Enchiladas verdes

Estofado de ternera

Fajitas de pollo

Fattah egipcia

Ghormeh sabzi

Hamburguesa casera

Kebab casero

Kedjenou

Keema de cordero

Kitfo

Kofta egipcia

Köfte turco

Kondre

Lomo de cerdo al horno

Lomo saltado

Mapo tofu

Matambre arrollado

Merguez caseras

Milanesa a la napolitana

Mishkaki

Nacatamales nicaragüenses

Ndizi na nyama

Nihari

Nyama choma

Pabellón criollo

Pad krapao de pollo

Pastel de carne americano

Pastel de choclo

Pastel de papa

Pato laqueado casero

Pavo asado de Acción de Gracias

Pepián de pollo
Perdiz estofada

Pernil asado

Perritos calientes con chili

Philly cheesesteak

Picadillo a la habanera

Picanha a la parrilla

Pinchos morunos

Pipián verde

Pollo a la brasa

Pollo a la cerveza

Pollo agridulce

Pollo al ajillo

Pollo al chilindrón

Pollo al curry

Pollo al horno con patatas

Pollo al limón chino

Pollo del general Tso

Pollo frito coreano

Pollo frito sureño

Pollo guisado dominicano

Pollo jerk

Pollo peri peri

Pollo tandoori

Pollo teriyaki

Pollo tikka masala

Potjiekos

Poulet DG

Pulled pork

Rabo de toro

Rendang de ternera

Rfissa

Rocoto relleno

Ropa vieja

Ropa vieja cubana

Seco de res

Secreto ibérico

Seekh kebab

Seswaa

Shaiyah

Shawarma de pollo

Siga wat

Silpancho

Sloppy joes

Solomillo al whisky

Suqaar

Tacos al pastor

Tacos de carnitas

Tajín de kefta con huevo

Tajín de pollo con limón y aceitunas

Tanjia marrakchí

Ternera con brócoli

Tibs

Tinga de pollo

Tonkatsu

Tourtière

Vitel toné

Yakitori

Yassa de pollo

Zigni
Pescados y mariscos sin frutos secos
45 recetas
Ackee con bacalao

Aguachile

Almejas a la marinera

Atún encebollado

Bacalao a la vizcaína

Bacalao al pil pil

Bacalao con tomate

Bocadillo de bogavante

Calamares con sal y pimienta

Calamares en su tinta

Caldou

Calulu

Camarones a la diabla

Cazón en adobo

Ceviche

Ceviche de camarón ecuatoriano

Curry de gambas mozambiqueño

Curry rojo de gambas

Cuscús tunecino de pescado

Dorada a la sal

Gambas con salsa de ajo

Garba

Langostinos cocidos

Leche de tigre

Liboke de pescado

Lubina al horno

Makayabu
Mchuzi wa samaki

Mejillones a la marinera

Merluza a la gallega

Merluza en salsa verde

Moqueca de pescado

Mufete

Pescado a la maliense

Pescado a la veracruzana

Pescado al vapor chino

Pescado al vapor con lima

Pescaíto frito

Pulpo a la gallega

Salmón al horno

Salmón teriyaki

Samak singari

Sardinas asadas
Sardinas rellenas de chermoula

Tiradito
Huevos y tortillas sin frutos secos
17 recetasSalsas sin frutos secos
32 recetas
Ají colombiano

Alioli

Berbere

Chermoula

Chimichurri

Chutney de mango

Harissa

Labneh
Mayonesa casera
Mojo picón
Niter kibbeh

Obe ata

Ofada stew

Pebre

Pico de gallo

Raita de pepino

Salsa agridulce

Salsa barbacoa

Salsa bechamel

Salsa brava

Salsa de arándanos

Salsa de gochujang

Salsa de tomate casera

Salsa de yogur

Salsa gravy

Salsa nuoc cham

Salsa peri peri

Salsa ranch

Salsa rosa

Salsa verde mexicana

Sambal

Shito
Panes y masas sin frutos secos
80 recetas
Ablo

Aish baladi

Ambasha

Arepa reina pepiada

Arepas de maíz

Bagels caseros

Baleadas hondureñas

Banh mi

Banku

Bazin libio

Braaibroodjie

Bunny chow

Burritos de carne

Cachapas

Canjeero

Chapati

Chikwangue

Chipá

Chivito uruguayo

Choripán

Coca de recapte

Completo italiano

Djenkoumé

Dosa

Doubles de Trinidad

Eba

Empanada gallega

Empanadas argentinas

Empanadas de pino

Empanadillas de atún

Fainá

Feteer meshaltet

Firfir

Focaccia

Foutou de plátano

Fufu de ñame

Funge

Gorditas

Gurasa

Hallacas

Hawawshi

Idli

Injera

Katsu sando

Kenkey

Kesra

Khobz

Lahmacun

Manakish de zaatar

Mantou

Medialunas

Mhadjeb

Migas extremeñas

Msemen

Okonomiyaki

Pajeon de cebolleta

Pan casero

Pan de maíz

Pan de pita

Pan naan

Pão de queijo

Patties jamaicanos

Pupusas salvadoreñas

Rollos de canela

Roti canai

Sabich

Sadza

Salteñas bolivianas

Sándwich cubano

Sopa paraguaya

Tamales

Tarta pascualina

Tlayuda

Tô de mijo

Torta ahogada

Torta frita

Tortita coreana de kimchi

Tortitas chinas de cebolleta

Ugali

Vetkoek
Postres y dulces sin frutos secos
63 recetas
Alfajores de maicena

Arroz con leche

Arroz pegajoso con mango

Asida

Baghrir

Bizcocho de caqui

Bizcocho de yogur

Bizcocho de zanahoria brasileño

Buñuelos colombianos

Buñuelos de viento

Calabaza en tacha

Chebakia

Chin chin

Cobbler de melocotón

Cocada amarela

Crema catalana

Crepes

Cupcakes de vainilla

Donuts glaseados

Dulce de leche casero

Dulce de membrillo casero

Flan de huevo

Flan napolitano

Gachas dulces de Todos los Santos

Galletas de avena y pasas

Galletas de la fortuna

Gulab jamun

Jalebi, espirales indias en almíbar

Koeksisters

Leche frita

Magdalenas

Makroud

Malawah

Malva pudding

Mandazi

Manzanas asadas al horno

Melktert

Mochi daifuku

Natilla colombiana

Pan de muerto

Pastel de luna sencillo

Pastel de tres leches

Pastelitos criollos

Peras al vino tinto

Pestiños

Picarones

Plátanos fritos (pisang goreng)

Puff puff
Quindim
Sombi

Suspiro limeño

Tarta de calabaza

Tarta de huevo de Hong Kong

Tarta de manzana

Tarta de queso

Tarta red velvet
Tembleque

Thiakry

Tiramisú

Torrijas

Tortitas americanas

Tostadas francesas

Zlabia
Bebidas sin frutos secos
30 recetas
Agua de horchata mexicana

Atol de elote

Ayran

Bubble tea

Café etíope

Café Touba

Caipiriña

Chai de jengibre

Chai masala

Chapman

Chicha andina

Chicha morada

Coquito

Karkadé

Lassi de mango

Limonada casera

Margarita

Mate

Mojito

Mote con huesillo

Papelón con limón

Pisco sour

Queimada

Rebujito

Sangría

Té matcha latte

Té moruno

Té tailandés helado

Tinto de verano

















