Recetas de tapas y entrantes
Las tapas de siempre, las que se piden en la barra y luego nadie sabe hacer en casa. Croquetas cremosas, bravas con su salsa picante, ensaladilla, gambas al ajillo y bastantes más, con cantidades pensadas para compartir.
75 recetas, ordenadas de la A a la Z.

Acarajé

Akara

Alitas búfalo

Aros de cebolla

Baba ganush

Berenjenas con miel

Biltong
Boletus a la plancha con ajo y perejil

Bolón de verde

Boniatos asados al horno

Boquerones en vinagre

Bourek argelino

Brik de atún

Briouats de queso

Buñuelos de bacalao

Calamares a la romana

Castañas asadas en el horno

Champiñones al ajillo

Chilaquiles

Coliflor asada entera al horno

Coxinha

Croquetas de jamón

Croquetas de pollo

Dabo kolo

Dodo

Dolmas de hojas de parra

Edamame

Empanadas colombianas

Ensaladilla rusa

Esquites

Falafel

Fataya

Flamenquín

Flautas

Gambas al ajillo

Guacamole

Gyozas de cerdo

Hummus

Karaage

Karantika

Kelewele

Lumpia
Mbatten

Momos nepalíes

Nachos con queso

Pakoras de verduras

Pan con tomate

Paneer tikka

Papa rellena
Pastels senegaleses

Patacones

Patatas alioli

Patatas bravas

Pimientos de Padrón

Poutine

Provoleta

Quesadillas

Rissóis de camarão

Rollitos de primavera

Rollitos frescos de verano
Salpicón de marisco

Samosas

San Jacobos

Sándwich club

Satay de pollo

Siu mai

Sopes

Taameya

Takoyaki

Tempura de gambas y verduras

Tequeños

Torreznos

Tortillitas de camarones

Tteokbokki
