Tapas y entrantes · Cocina americana · Estados Unidos
Sándwich club
Tres rebanadas de pan, dos rellenos y unos palillos para que no se desmonte. Se corta en cuatro triángulos y se sirve con patatas fritas.
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- Preparación15 min
- Cocción10 min
- Tiempo total25 min
- Raciones2 personas
- DificultadFácil
- Calorías560 kcal/ración
Ingredientes
Marca cada ingrediente cuando lo tengas preparado. Cambia las raciones y las cantidades se recalculan solas.
Preparación paso a paso
Sala la pechuga, ábrela en dos filetes finos y hazla a la plancha 3 minutos por lado. Córtala en tiras.
Fríe el bacon hasta que esté crujiente y escúrrelo sobre papel.
Cuece los huevos 9 minutos, pélalos y córtalos en rodajas.
Tuesta las rebanadas de pan y úntalas con mantequilla y mayonesa.
Monta: pan, lechuga, pollo, tomate en rodajas; segunda rebanada, bacon, huevo, más lechuga; tercera rebanada.
Clava cuatro palillos y corta en triángulos con un cuchillo de sierra.
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Trucos para que te salga perfecta
- Salpimienta el tomate: hace más diferencia de la que parece.
- Escurrir bien el bacon evita que el pan se ablande.
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene el nombre?
Se servía en los clubes privados de Nueva York a finales del siglo XIX.
¿Se puede hacer con pavo?
Sí, con pechuga de pavo asada o en lonchas. Es una versión igual de habitual.