Tapas y entrantes · Cocina americana · Estados Unidos

Sándwich club

Tres rebanadas de pan, dos rellenos y unos palillos para que no se desmonte. Se corta en cuatro triángulos y se sirve con patatas fritas.

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  • Preparación15 min
  • Cocción10 min
  • Tiempo total25 min
  • Raciones2 personas
  • DificultadFácil
  • Calorías560 kcal/ración
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Ingredientes

2 personas

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Preparación paso a paso

  1. Sala la pechuga, ábrela en dos filetes finos y hazla a la plancha 3 minutos por lado. Córtala en tiras.

  2. Fríe el bacon hasta que esté crujiente y escúrrelo sobre papel.

  3. Cuece los huevos 9 minutos, pélalos y córtalos en rodajas.

  4. Tuesta las rebanadas de pan y úntalas con mantequilla y mayonesa.

  5. Monta: pan, lechuga, pollo, tomate en rodajas; segunda rebanada, bacon, huevo, más lechuga; tercera rebanada.

  6. Clava cuatro palillos y corta en triángulos con un cuchillo de sierra.

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Trucos para que te salga perfecta

  • Salpimienta el tomate: hace más diferencia de la que parece.
  • Escurrir bien el bacon evita que el pan se ablande.

Preguntas frecuentes

¿De dónde viene el nombre?

Se servía en los clubes privados de Nueva York a finales del siglo XIX.

¿Se puede hacer con pavo?

Sí, con pechuga de pavo asada o en lonchas. Es una versión igual de habitual.

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