Recetas vegetarianas, sin carne ni pescado

Recetas sin carne, sin pescado y sin marisco, tampoco escondidos en caldos, salsas o manteca. Pueden llevar huevo, leche, queso o miel.

333 recetas de España y del mundo, ordenadas por tipo de plato.

Antes de cocinar: Algunos quesos curados se hacen con cuajo animal. Si eres estricto, búscalos con cuajo vegetal. La lista sale de los ingredientes de cada receta: si un ingrediente puede llevarlo, la receta no aparece aquí.

¿Necesitas combinar varias cosas, como sin gluten y sin lactosa a la vez? Usa los filtros del índice →

Tapas y entrantes vegetariana

30 recetas

Ensaladas y verduras vegetariana

54 recetas

Aloo gobi

45 min · Fácil

Atakilt wat

55 min · Fácil

Azifa

1 h 45 min · Fácil

Baingan bharta

1 h · Fácil

Berenjena con miso

30 min · Fácil

Berenjenas al estilo Sichuan

30 min · Fácil

Bhindi masala

40 min · Media

Brotes de soja aliñados

15 min · Fácil

Calabacitas a la mexicana

35 min · Fácil

Chakalaka

40 min · Fácil

Colcannon, puré irlandés de patata y col

40 min · Fácil

Coliflor gratinada

50 min · Fácil

Curtido salvadoreño

15 min · Fácil

Cuscús de siete verduras

2 h 5 min · Media

Ensalada china de pepino

30 min · Fácil

Ensalada coleslaw

1 h 20 min · Fácil

Ensalada de granada, queso de cabra y nueces

15 min · Fácil

Ensalada de naranja y canela

45 min · Fácil

Ensalada de nopales

35 min · Fácil

Ensalada de patata americana

1 h 40 min · Fácil

Ensalada de wakame

15 min · Fácil

Ensalada israelí

15 min · Fácil

Escalivada

1 h 45 min · Fácil

Espinacas a la catalana

20 min · Fácil

Espinacas a la coreana

15 min · Fácil

Fatush

30 min · Fácil

Fosolia

40 min · Fácil

Gado gado

50 min · Fácil

Gomen

50 min · Fácil

Humita

50 min · Fácil

Imam bayildi

1 h 25 min · Fácil

Judías verdes con patatas

35 min · Fácil

Kachumbari

35 min · Fácil

Llapingachos

1 h 30 min · Fácil

Malai kofta

1 h 5 min · Difícil

Matar paneer

40 min · Fácil

Mukimo

55 min · Fácil

Palak paneer

40 min · Media

Papa a la huancaína

40 min · Fácil

Papas arrugadas

35 min · Fácil

Patatas a lo pobre

45 min · Fácil

Pav bhaji

55 min · Fácil

Pisto manchego

1 h 20 min · Fácil

Puré de castañas

1 h · Fácil

Puré de patatas

35 min · Fácil

Saag aloo

40 min · Fácil

Salatet aswad

1 h 5 min · Fácil

Tabulé

55 min · Fácil

Taktouka

50 min · Fácil

Timatim salata

35 min · Fácil

Tofu crujiente con salsa de soja

1 h · Fácil

Verduras al horno

55 min · Fácil

Yuca con mojo

45 min · Fácil

Zaalouk

1 h 20 min · Fácil

Sopas, cremas y guisos vegetariana

9 recetas

Legumbres vegetariana

14 recetas

Arroces y fideuá vegetariana

4 recetas

Pasta y pizza vegetariana

8 recetas

Huevos y tortillas vegetariana

6 recetas

Salsas vegetariana

28 recetas

Panes y masas vegetariana

47 recetas

Postres y dulces vegetariana

98 recetas

Alfajores de maicena

1 h 42 min · Fácil

Arroz con leche indio (kheer)

55 min · Fácil

Arroz pegajoso con mango

45 min · Media

Asida

35 min · Fácil

Baghrir

1 h 15 min · Fácil

Baklava

1 h 25 min · Media

Banana bread

1 h 10 min · Fácil

Barfi de coco

2 h 35 min · Fácil

Barritas Nanaimo

30 min · Fácil

Basbousa

1 h 25 min · Fácil

Besan ladoo, dulce indio de harina de garbanzo

55 min · Fácil

Bizcocho de calabaza esponjoso

1 h 10 min · Fácil

Bizcocho de caqui

1 h 5 min · Fácil

Bizcocho de yogur

50 min · Fácil

Bizcocho de zanahoria brasileño

55 min · Fácil

Bolo polana

1 h 30 min · Fácil

Brigadeiros

2 h 25 min · Fácil

Brownie

40 min · Fácil

Buñuelos colombianos

40 min · Media

Buñuelos de viento

35 min · Media

Calabaza en tacha

1 h 15 min · Fácil

Carrot cake

2 h 15 min · Media

Chebakia

2 h 30 min · Difícil

Chin chin

1 h 15 min · Fácil

Chocolate de Dubái

1 h 40 min · Media

Churros

30 min · Media

Cobbler de melocotón

1 h 20 min · Fácil

Cocada amarela

2 h 50 min · Fácil

Cookies

1 h 27 min · Fácil

Crema catalana

25 min · Fácil

Crepes

55 min · Fácil

Cupcakes de vainilla

1 h 15 min · Fácil

Donuts glaseados

3 h 15 min · Media

Dorayaki

1 h · Fácil

Dulce de leche casero

2 h 35 min · Fácil

Dulce de membrillo casero

2 h · Fácil

Flan de huevo

1 h 5 min · Fácil

Flan napolitano

1 h 15 min · Fácil

Gachas dulces de Todos los Santos

45 min · Fácil

Galletas de avena y pasas

57 min · Fácil

Galletas de la fortuna

32 min · Media

Gulab jamun

1 h 50 min · Media

Halva de sémola

55 min · Fácil

Hotteok

2 h 10 min · Media

Huesos de santo caseros

3 h 20 min · Media

Kaju katli, dulce indio de anacardos

55 min · Media

Kalb el louz

2 h 5 min · Fácil

Knafeh

1 h · Media

Koeksisters

1 h 5 min · Media

Konafa

1 h 45 min · Media

Lakh

1 h 50 min · Fácil

Leche frita

50 min · Media

Magdalenas

1 h 35 min · Fácil

Makroud

1 h 35 min · Media

Malawah

1 h 10 min · Fácil

Malva pudding

1 h 20 min · Fácil

Mandazi

1 h 40 min · Fácil

Manzanas asadas al horno

1 h · Fácil

Melktert

1 h 10 min · Media

Mochi daifuku

1 h 5 min · Media

Mousse de chocolate

25 min · Fácil

Natilla colombiana

40 min · Fácil

Natillas

2 h 25 min · Fácil

Nkate cake

1 h 5 min · Media

Om Ali

55 min · Fácil

Pan de muerto

3 h 40 min · Media

Pan de plátano

1 h 30 min · Fácil

Panellets

52 min · Media

Pastel de luna sencillo

1 h · Difícil

Pastel de tres leches

55 min · Media

Pastelitos criollos

1 h 15 min · Media

Peras al vino tinto

55 min · Fácil

Pestiños

1 h 20 min · Media

Picarones

2 h 50 min · Difícil

Plátanos fritos (pisang goreng)

25 min · Fácil

Pudin de chía

5 min · Fácil

Puff puff

2 h 5 min · Fácil

Qatayef

1 h 35 min · Media

Quindim

55 min · Media

Roscón de Reyes

1 h 5 min · Difícil

Suspiro limeño

50 min · Media

Tarta de calabaza

1 h 30 min · Media

Tarta de huevo de Hong Kong

1 h 55 min · Media

Tarta de la abuela

40 min · Fácil

Tarta de lima

43 min · Fácil

Tarta de manzana

1 h 5 min · Fácil

Tarta de nueces pecanas

3 h 25 min · Media

Tarta de queso

55 min · Fácil

Tarta de queso de Nueva York

1 h 35 min · Media

Tarta de Santiago

50 min · Fácil

Tarta red velvet

2 h 5 min · Media

Tembleque

25 min · Fácil

Thiakry

2 h 40 min · Fácil

Tiramisú

25 min · Fácil

Torrijas

35 min · Fácil

Tortitas americanas

25 min · Fácil

Tostadas francesas

20 min · Fácil

Zlabia

40 min · Media

Bebidas vegetariana

35 recetas

Otras alergias y dietas