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Recetas de cocina americana

Del taco mexicano al asado argentino, pasando por el ceviche peruano, los frijoles del Caribe, las arepas venezolanas y las hamburguesas y tartas de Estados Unidos.

218 recetas, agrupadas por tipo de plato.

Tapas y entrantes

19 recetas

Acarajé

1 h · Difícil

Alitas búfalo

Aros de cebolla

1 h 5 min · Fácil

Bolón de verde

45 min · Fácil

Chilaquiles

30 min · Fácil

Coxinha

2 h 15 min · Difícil

Empanadas colombianas

Esquites

25 min · Fácil

Flautas

35 min · Fácil

Guacamole

10 min · Fácil

Nachos con queso

25 min · Fácil

Papa rellena

Patacones

25 min · Fácil

Poutine

50 min · Fácil

Provoleta

15 min · Fácil

Quesadillas

20 min · Fácil

Sándwich club

25 min · Fácil

Sopes

50 min · Media

Tequeños

1 h 25 min · Media

Ensaladas y verduras

16 recetas

Calabacitas a la mexicana

35 min · Fácil

Causa limeña

Chiles rellenos

1 h 5 min · Difícil

Curtido salvadoreño

15 min · Fácil

Ensalada César

35 min · Fácil

Ensalada coleslaw

1 h 20 min · Fácil

Ensalada de nopales

35 min · Fácil

Ensalada de patata americana

1 h 40 min · Fácil

Farofa

25 min · Fácil

Humita

50 min · Fácil

Llapingachos

1 h 30 min · Fácil

Mangú

40 min · Fácil

Mofongo

40 min · Media

Papa a la huancaína

40 min · Fácil

Vigorón

1 h 55 min · Fácil

Yuca con mojo

45 min · Fácil

Sopas, cremas y guisos

14 recetas

Ajiaco bogotano

1 h 40 min · Media

Caldo tlalpeño

Cazuela chilena

1 h 20 min · Fácil

Changua

15 min · Fácil

Chupe de camarones

1 h 5 min · Media

Crema de almejas de Nueva Inglaterra

55 min · Media

Encebollado

Gumbo de pollo y salchicha

1 h 55 min · Media

Pozole rojo

Rondón caribeño

1 h 15 min · Media

Sancocho de gallina

2 h 25 min · Fácil

Sancocho dominicano

2 h 30 min · Media

Sopa de maní

1 h 30 min · Fácil

Sopa de tortilla

55 min · Fácil

Legumbres

9 recetas

Bandeja paisa

2 h 30 min · Media

Chili con carne

1 h 15 min · Fácil

Feijoada

3 h 30 min · Media

Frijoles refritos

40 min · Fácil

Habichuelas guisadas

55 min · Fácil

Judías a la barbacoa

2 h 45 min · Fácil

Locro

3 h 30 min · Media

Porotos granados

1 h 10 min · Fácil

Tacu tacu

35 min · Media

Arroces y fideuá

9 recetas

Arroz chaufa

30 min · Fácil

Arroz con gandules

55 min · Fácil

Arroz con pollo panameño

1 h 20 min · Fácil

Arroz con pollo peruano

Arroz mexicano

35 min · Fácil

Gallo pinto

30 min · Fácil

Jambalaya

1 h 20 min · Media

Moros y cristianos

1 h 20 min · Fácil

Rice and peas

55 min · Fácil

Pasta y pizza

2 recetas

Macarrones con queso

45 min · Fácil

Pizza estilo Nueva York

42 min · Media

Carnes

47 recetas

Ají de gallina

55 min · Media

Albóndigas al chipotle

Alitas de pollo al horno

1 h 25 min · Fácil

Anticuchos

40 min · Media

Asado argentino

3 h 30 min · Media

Asado negro

2 h 55 min · Media

Birria de res

Carbonada

1 h 45 min · Fácil

Chorrillana

45 min · Fácil

Cochinita pibil

3 h 25 min · Media

Costillas a la barbacoa

4 h 5 min · Media

Enchiladas rojas

55 min · Media

Enchiladas verdes

50 min · Media

Fajitas de pollo

1 h 5 min · Fácil

Hamburguesa casera

30 min · Fácil

Lomo saltado

35 min · Fácil

Matambre arrollado

2 h 40 min · Media

Milanesa a la napolitana

40 min · Fácil

Mole poblano

2 h 15 min · Difícil

Nacatamales nicaragüenses

5 h 30 min · Difícil

Pabellón criollo

2 h 30 min · Media

Pastel de carne americano

1 h 30 min · Fácil

Pastel de choclo

1 h 25 min · Media

Pastel de papa

1 h 10 min · Fácil

Pavo asado de Acción de Gracias

4 h 40 min · Media

Pepián de pollo

1 h 30 min · Media

Pernil asado

4 h 25 min · Media

Perritos calientes con chili

50 min · Fácil

Philly cheesesteak

1 h 40 min · Fácil

Picadillo a la habanera

45 min · Fácil

Picanha a la parrilla

55 min · Media

Pipián verde

1 h 15 min · Media

Pollo a la brasa

1 h 35 min · Media

Pollo frito sureño

50 min · Media

Pollo guisado dominicano

2 h 5 min · Fácil

Pollo jerk

1 h 10 min · Media

Pulled pork

7 h 40 min · Fácil

Rocoto relleno

2 h 25 min · Difícil

Ropa vieja cubana

2 h 25 min · Fácil

Seco de res

2 h 25 min · Media

Silpancho

55 min · Fácil

Sloppy joes

35 min · Fácil

Tacos al pastor

45 min · Media

Tacos de carnitas

3 h 20 min · Media

Tinga de pollo

55 min · Fácil

Tourtière

Vitel toné

Pescados y mariscos

12 recetas

Ackee con bacalao

40 min · Media

Aguachile

35 min · Fácil

Bocadillo de bogavante

Camarones a la diabla

30 min · Fácil

Ceviche

40 min · Fácil

Ceviche de camarón ecuatoriano

1 h 30 min · Fácil

Leche de tigre

30 min · Fácil

Moqueca de pescado

1 h 55 min · Fácil

Pastelitos de cangrejo

1 h 37 min · Media

Pescado a la veracruzana

50 min · Fácil

Tiradito

25 min · Media

Vatapá

55 min · Media

Huevos y tortillas

3 recetas

Huevos benedictinos

30 min · Media

Huevos rancheros

25 min · Fácil

Perico venezolano

20 min · Fácil

Salsas

11 recetas

Ají colombiano

1 h 15 min · Fácil

Chimichurri

2 h 10 min · Fácil

Pebre

45 min · Fácil

Pico de gallo

35 min · Fácil

Salsa barbacoa

25 min · Fácil

Salsa de ají amarillo

15 min · Fácil

Salsa de arándanos

2 h 20 min · Fácil

Salsa gravy

20 min · Fácil

Salsa macha

25 min · Fácil

Salsa ranch

1 h 10 min · Fácil

Salsa verde mexicana

25 min · Fácil

Panes y masas

30 recetas

Arepa reina pepiada

40 min · Fácil

Arepas de maíz

35 min · Fácil

Bagels caseros

2 h 55 min · Media

Baleadas hondureñas

1 h 10 min · Fácil

Burritos de carne

45 min · Fácil

Cachapas

35 min · Fácil

Chipá

45 min · Fácil

Chivito uruguayo

35 min · Fácil

Choripán

30 min · Fácil

Completo italiano

25 min · Fácil

Doubles de Trinidad

Empanadas argentinas

3 h 10 min · Media

Empanadas de pino

2 h 20 min · Media

Fainá

1 h 30 min · Fácil

Gorditas

50 min · Media

Hallacas

3 h · Difícil

Medialunas

1 h · Difícil

Pan de maíz

35 min · Fácil

Pão de queijo

45 min · Fácil

Patties jamaicanos

2 h 15 min · Media

Pupusas salvadoreñas

1 h 5 min · Media

Rollos de canela

Salteñas bolivianas

1 h 15 min · Difícil

Sándwich cubano

25 min · Fácil

Sopa paraguaya

1 h 20 min · Fácil

Tamales

2 h 15 min · Difícil

Tarta pascualina

1 h 15 min · Fácil

Tlayuda

35 min · Fácil

Torta ahogada

45 min · Media

Torta frita

1 h 5 min · Fácil

Postres y dulces

31 recetas

Alfajores de maicena

1 h 42 min · Fácil

Banana bread

1 h 10 min · Fácil

Barritas Nanaimo

30 min · Fácil

Bizcocho de zanahoria brasileño

55 min · Fácil

Brigadeiros

2 h 25 min · Fácil

Brownie

40 min · Fácil

Buñuelos colombianos

40 min · Media

Calabaza en tacha

1 h 15 min · Fácil

Cobbler de melocotón

1 h 20 min · Fácil

Cookies

1 h 27 min · Fácil

Cupcakes de vainilla

1 h 15 min · Fácil

Donuts glaseados

3 h 15 min · Media

Dulce de leche casero

2 h 35 min · Fácil

Flan napolitano

1 h 15 min · Fácil

Galletas de avena y pasas

57 min · Fácil

Natilla colombiana

40 min · Fácil

Pan de muerto

3 h 40 min · Media

Pan de plátano

1 h 30 min · Fácil

Pastel de tres leches

55 min · Media

Pastelitos criollos

1 h 15 min · Media

Picarones

3 h 10 min · Difícil

Quindim

55 min · Media

Suspiro limeño

50 min · Media

Tarta de calabaza

1 h 30 min · Media

Tarta de lima

43 min · Fácil

Tarta de nueces pecanas

3 h 25 min · Media

Tarta de queso de Nueva York

1 h 35 min · Media

Tarta red velvet

2 h 5 min · Media

Tembleque

25 min · Fácil

Tortitas americanas

25 min · Fácil

Tostadas francesas

20 min · Fácil

Bebidas

15 recetas

Agua de horchata mexicana

15 min · Fácil

Atol de elote

35 min · Fácil

Batido de vainilla

5 min · Fácil

Caipiriña

5 min · Fácil

Champurrado

30 min · Fácil

Chicha andina

2 h 40 min · Fácil

Chicha morada

2 h 55 min · Fácil

Coquito

10 min · Fácil

Horchata salvadoreña

15 min · Fácil

Margarita

5 min · Fácil

Mate

10 min · Media

Mojito

5 min · Fácil

Mote con huesillo

1 h 15 min · Fácil

Papelón con limón

2 h 20 min · Fácil

Pisco sour

5 min · Fácil

Otras cocinas del mundo

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