Bebidas · Cocina americana · Estados Unidos
Batido de vainilla
El batido de las barras americanas es espeso de verdad, porque se hace con helado y poquísima leche. Se toma con pajita ancha y nata por encima.
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- Preparación5 min
- Tiempo total5 min
- Raciones2 personas
- DificultadFácil
- Calorías380 kcal/ración
Ingredientes
Marca cada ingrediente cuando lo tengas preparado. Cambia las raciones y las cantidades se recalculan solas.
Preparación paso a paso
Saca el helado del congelador cinco minutos antes para que se ablande un poco.
Enfría los vasos en el congelador mientras tanto.
Pon el helado, la leche, la vainilla y la sal en la batidora.
Bate 20 o 30 segundos, sin pasarte: cuanto más bates, más líquido queda.
Sirve en los vasos fríos.
Corona con nata montada y un hilo de sirope.
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Trucos para que te salga perfecta
- Menos leche, batido más espeso. Se puede ajustar cucharada a cucharada.
- Con dos galletas trituradas dentro se convierte en batido de cookies.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer sin batidora?
Con varillas y el helado bien blando se puede, aunque queda menos homogéneo.
¿Y con otros sabores?
Igual con helado de chocolate, fresa o café. La proporción no cambia.